photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, le second de cuisine participe à l'élaboration de la carte et à la confection des mets dans le respect des règles d'hygiène. Il intervient sur les missions principales suivantes : - Rôle d'encadrant de la brigade de cuisine, - Veille aux stocks et passe les commandes - Veille à la propreté des locaux - Carte de saison avec produits locaux principalement - Jardin potager sur place - Restaurant Locavore Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin. Prise de poste du 7 février au 30 octobre 2026. Salaire de 2500€ net mensuel. Poste nourri logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un cuisinier / chef de partie Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes en charge de la tenue d'un poste (mise en place, envoie service, entretien) Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire/établissement similaire. Salaire selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis, mardis et dimanches soir.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Panier iodé recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) plongeur/aide cuisinier pour compléter son équipe ! En tant que plongeur/aide cuisinier vos MISSIONS seront : - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine et les annexes propres (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures et recyclages) en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement au nettoyage des bassins et des fosses tous les matins. - Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement. - Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Exécuter des tâches d'appoint en cuisine. - Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier SAVOIR FAIRE : - Réaliser les opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles. - Utiliser ses savoir-faire. - Appliquer les normes de présentation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission principale consistera à seconder le chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et l'envoi du service. Vous serez aidé(e) par un commis. Restaurant réputé à Sarlat pour sa cuisine traditionnelle de très bonne qualité, entre semi-gastro et bistronomique, ouvert midi et soir. Contrat de 39 heures par semaine, heures supplémentaires au-delà. Deux jours consécutifs de repos hebdomadaires.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Hévilliers, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre de l'apprentissage, vous préparez le CAP/BEP Cuisine en 24 mois et êtes rémunéré(e) en fonction de votre âge. Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine. Vous assurerez la préparation des entrées et des plats principaux et desserts en fonction de la carte. Vous serez également amené(e) à réaliser l'entretien du matériel et de la cuisine. Vous travaillez du mardi au vendredi de 08h à 15h et le dimanche de 08h à 15h. Un week-end de repos par mois. Envoyer CV+LETTRE DE MOTIVATION ou SE PRESENTER DIRECTEMENT AU RESTAURANT EN DEHORS DES HEURES DE SERVICE Poste à pourvoir à partir de Septembre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons actuellement un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant pour la saison du 01/04/2026 au 30/09/2026. Vos principales missions : Préparation des ingrédients (lavage, découpe, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les directives du chef cuisinier Dressage des assiettes et préparation des plats Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Une expérience en cuisine Passion pour la cuisine et le travail en équipe Bonne capacité d'adaptation et réactivité Sens de l'organisation et propreté ***POSSIBILITE DE LOGEMENT***

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Bonjour, nous recherchons un aide cuisine, plongeur spécialisé dans la cuisine indienne. Votre poste sera en cuisine, d'aider à la préparation en amont et de faire la plonge pendant le service et le nettoyer. Contrat de 35 heures avec heures supplémentaires possibles. vous serez avec deux chefs avec possibilité de devoir aller sur un autre restaurant du département.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Paillotte du Scudo recherche 1 commis de cuisine : Poste à pourvoir pour la saison estivale de mi-mai à mi-septembre. Vous travaillerez avec un chef de cuisine et un second dans un restaurant situé au bord de la mer sur la Route des Iles Sanguinaires. 2 services par jour, une demi-journée de repos. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en commun. De 50 à 100 couverts en fonction de l'activité saisonnière Possibilité de logement

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Aquila RH Saint-Brieuc-Lamballe, agence de recrutement locale, accompagne les entreprises des Côtes d'Armor dans leur recherche de talents. Notre mission : Connecter les compétences d'aujourd'hui aux opportunités de demain ! Nous recrutons pour l'un de nos clients, brasserie du secteur briochin, un serveur H/F. Elle recherche une personne en CDI pour travailler ensemble dans la durée et la bonne humeur ! Horaires: Service du midi (11h-15h) + fermeture du bar 3 jours par semaine jusque 21h) du lundi au samedi. Fermeture de la brasserie le dimanche. Le plus de ce poste : un temps plein mais sans horaires de coupure ! Rémunération selon expérience. Notre processus de recrutement : - Vous serez reçu en entretien, sur rendez-vous, par notre consultant(e) en recrutement à Saint-Brieuc ou à Lamballe : Nous validerons avec vous les compétences nécessaires au poste - Nous présenterons votre candidature à notre client - Notre client vous recevra pour vous présenter l'entreprise et la mission - Notre client valide votre candidature ? Nous vous contacterons et nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement et votre intégration dans l'entreprise. Vos missions: Sous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant basé à St-Chamond recherche un commis de cuisine h/f. Vos missions principales : - Assister les cuisiniers et chef dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service Poste : CDI 35h Services uniquement du lundi au vendredi midi 1 à 2 services du soir par mois à prévoir 12.02€/h Vous avez déjà une expérience significative sur le poste de 2 ans et êtes autonome.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Restauration traditionnelle avec des plats faits maison le midi et le soir à la française et préparation des desserts : uniquement à partir de produits frais. Vous assisterez le chef de partie. Horaire en continues les mardi mercredi jeudi et coupure les vendredi samedi. Fermetures les dimanches et lundis. Savoir prendre des initiatives et être autonome (cuisine ouverte)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cateau-Cambrésis, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'un établissement de restauration traditionnelle, vous intégrez une équipe en place afin de la renforcer sur les tâches suivantes : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Melle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement créé, il y a 36 ans proposant différents cadres d'intervention (brasserie les midis, restaurant les midis, soirs et week-ends et traiteur), vous évoluerez avec une équipe composée de 11 personnes. Le poste est à pourvoir pour MARS 2026. Vous travaillerez des produits frais et de saison dans un cadre convivial et de qualité. Vous serez amené. à prendre des responsabilités en secondant le chef de cuisine. Vous êtes polyvalent, vous pouvez préparer les entrées et aider en pâtisserie. Selon un planning tournant, vous travaillerez de 10h à 15h et de 18h30 à 22h. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Notre établissement, attaché à une cuisine traditionnelle française faite maison, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Participer à la préparation de plats emblématiques (purée du pauvre, daube, pancarnat de canard au foie gras, rognons de veau entier, cassoulet, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Assister le chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine au quotidien. Vous gérez principalement les entrées et desserts Contribuer à l'ambiance conviviale et au travail d'équipe. Profil recherché : Expérience significative en cuisine traditionnelle française Rigueur, sens de l'organisation et passion pour les produits frais et les recettes maison. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux rythmes de la restauration. Conditions : Contrat à temps plein à pourvoir courant février 2026 Repos les dimanches et lundis. Fermeture annuelle de trois semaines en septembre, ainsi que pendant les fêtes de Noël et du Nouvel An. Rémunération à convenir selon profil et expérience. Formation complémentaire assurée sur le poste

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un cuisinier passionné par la cuisine créole pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé en bord de mer. Horaires : Du jeudi au lundi, UNIQUEMENT LE SERVICE DU MIDI (9h00 à 16h00). Repos : Mardi et mercredi. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats créoles en respectant les recettes et les techniques culinaires. Assurer la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, organisation du poste de travail, etc.). Effectuer le dressage des plats avec soin et précision. Travailler en équipe dans une cuisine dynamique et collaborative. Maintenir la propreté et l'ordre de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène. Profil recherché : Passionné de cuisine, avec une expérience avérée en cuisine créole (aucune formation spécifique n'est requise). Connaissance des gestes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef cuisinier. Rigoureux, organisé et respectueux des normes de propreté.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Au sein d'un restaurant d'altitude avec un service à l'assiette uniquement, vous occuperez le poste Commis / Commise de cuisine (H/F) Missions : - Assister le chef et le second - Effectuer la plonge quand nécessaire - Entretenir son poste de travail - Respecter les notions d'hygiène - Travail en équipe Conditions du poste : - POSTE NON LOGE - Service uniquement le midi - Contrat de saisonnier du 01/02 au 31/03/26 - 42 heures par semaine - Poste nourri Profil recherché : - Une expérience d'une saison minimum exigée - Polyvalence et flexibilité

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Auriac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le groupe SOTHYS, spécialiste des cosmétiques, a développé un complexe touristique à Auriac en Corrèze (19), petit village rural. Cette structure se dessine autour de jardins, d'une boutique et d'un restaurant. Nous recrutons notre équipe pour la saison 2026 ! Poste : PLONGEUR h/f Au sein d'une petite équipe, vous aidez le Chef à maintenir une cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous effectuez des travaux de ménage sur l'ensemble du site et dans le gîte. Contrat : CDD 6 mois à compter de mi-avril - AURIAC (19) Horaire coupure - 35h hebdo Missions principales : - Vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle et êtes le garant d'un travail soigné ; - Vous réalisez des travaux de ménage en cuisine, et exceptionnellement sur les sites ; - Vous participez également à des tâches culinaires de base : épluchage et taille des légumes, remise en température, surveillance de cuisson, dressage de certains plats, . Profil recherché : - Expérience à un poste similaire souhaitée ; - Sens client, esprit d'équipe et polyvalence ; - Volontaire et sociable. Pour postuler, déposez votre candidature[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine afin de compléter notre équipe pour cet été. Contrat saisonnier de juillet à août 2026. Missions: - Aide aux préparations culinaires - Dressage des plats - Entretien et nettoyage de la cuisine, de la réserve et des appareils en respectant le plan de nettoyage établi - Plonge de cuisine et de service - Passe-plat et service en salle/terrasse si besoin. Compétences requises : Connaissance de la carte, des produits, des normes d'hygiène et de sécurité en restauration - Faire le lien avec la salle - Travail d'équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon les protocoles, normes HACCP - S'adapter aux régimes et allergies des clients - Organisation : savoir gérer son temps, prioriser, hiérarchiser - Utiliser le matériel pro de cuisine - Dressage esthétique et minutieux des assiettes - Découpe et épluchage - Traçabilité - Respecter une recette et la réaliser - Respect des consignes données par le chef de cuisine Qualités attendues : Être autonome, rigoureux, organisé, dynamique, avoir une communication adaptée avec ses collègues, les clients et la hiérarchie, respect, adaptabilité, réactivité, tenue propre et correcte Conditions: -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint François Longchamp, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT ***CONTRAT SAISON HIVER 2026 *** POSTE LOGE INDIVIDUELLEMENT (logement situé à 9km du lieu de travail - absence de transport en commun le soir). Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'au 31/03/2026 (prolongation possible jusqu'au 10/04/2026). L'Hôtel Casa Moho, c'est bien plus qu'un lieu de séjour. C'est une ambiance conviviale et chic, un service attentionné, et une équipe soudée qui fait vivre une expérience unique à chaque client. Ici, on va droit au but : professionnalisme, exigence, et bonne humeur sont nos maîtres mots. Tes missions Sous la supervision du Chef de cuisine, tu seras chargé(e) de : Réaliser la plonge manuelle et mécanique pour les services du midi et/ou du soir Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour garantir un service sans accroc Être un véritable ambassadeur de la Casa Moho auprès de nos clients Ce que l'on attend de toi : Une autonomie totale : tu sais t'organiser et prendre des initiatives Un dynamisme naturel : tu es toujours en mouvement, efficace et souriant(e) Une rigueur irréprochable : propreté, ponctualité, tenue soignée Une expérience réussie en service (hôtellerie ou restauration) est un plus Ce que l'on t'offre[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angles-sur-l'Anglin, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine de terroir revisitée, vous serez chargé(e) seconder le chef en cuisine : - effectuer quelques cuissons poissons et viandes - effectuer la plonge - préparation des plats - éplucher les légumes Vous ne possédez aucune expérience en cuisine mais vous êtes motivé(e) et/ou avez une appétence pour la cuisine ? l'employeur est prêt à vous transmettre son savoir-faire dans le cadre d'une formation en interne. Contrat de fin mars à début novembre travail en coupure Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs ou 1,5 jours + 1/2 journée (à négocier avec l'employeur) Avantages : Primes de saison Mutuelle d'entreprise Heures supplémentaires : payées ou récupérées (au choix) SMIC hôtellerie

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avermes, 30, Allier, Occitanie

Le "Bistro Cocotte", qui propose un concept de restauration autour de produits français et régionaux faits maison, recrute un commis de cuisine / une commise de cuisine (H/F). Vos missions : - Préparer les différents plats sous la supervision du chef ou du second de cuisine ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Participer à la gestion des stocks et des commandes ; - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail ; - Contribuer au bon déroulement du service en équipe. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine ; - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des consignes ; - Vous avez un diplôme en cuisine ou une première expérience significative dans ce domaine ; - Une expérience d'au moins 1 an en tant que commis de cuisine est exigée ; - Vous savez travailler en équipe et sous pression. Le poste est à pourvoir dès que possible, les horaires sont en coupure 7j/7 avec 2 jours de repos consécutifs. Les heures supplémentaires sont payées et une prime mensuelle sur les résultats est attribuée.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Commis / Commise de salle pour notre restaurant gastronomique étoilé situé à 2km de la ville d'Amboise. Nous servons en moyenne 60 couverts par jour. Missions : En tant que commis de salle, vous aurez pour mission d'assister l'équipe de salle et de garantir une expérience client irréprochable. Vos responsabilités incluront : - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Accueillir, installer et conseiller les clients - Participer au service en portant les plats et débarrassant les tables - Garantir la propreté et le bon état des équipements et du mobilier - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe, notamment les chefs de rang, pour un service fluide - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : - Sens de l'accueil - Capacité à travailler en équipe - Adaptation à un environnement dynamique - Sens du détail CONDITIONS DE TRAVAIL : - Prise de poste à partir du mois de mai - Restaurant ouvert du mercredi soir au dimanche midi - 2 jours de repos consécutifs - Avantage nourriture - Possibilité de logement en colocation le temps de la periode d'essai - Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons une personne pour notre restaurant, cuisine traditionnelle. Vous travaillerez avec le chef cuisinier. Votre tâche principale : préparation des entrées/salades essentiellement. Petite carte brasserie. Principalement du dressage des plats. Savoir ouvrir des huitres est un plus; Nous sommes fermés le dimanche et le lundi toute la journée et le Mardi soir. Evolution du contrat possible. Si vous souhaitez à l'issue du CDD effectuer une formation complémentaire (bac pro cuisine), le poste est pour vous ! Salaire selon expérience négociable Poste à pourvoir à partir du 1er Mars

photo Responsable d'hôtel-restaurant

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Les hôtels AMOUR Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité. Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne. A ce poste, vous aurez pour missions de : - Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité, - Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement, - Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs, - Vérifier le bon déroulement du service, - Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle, - Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang, - Former[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Restaurant situé sur le port de plaisance de Saint Gilles les Bains est à la recherche d'un chef de cuisine. Restauration classique. Vous avez la formation HACCP, Elaboration, Gestion perte. Vous savez élaborer une fiche technique de menu Vous aimez travailler les produits du terroir réunionnais, les produits de saisons. Créatif, excellent relationnel et bonne organisation en cuisine. Activités principales : Approvisionnement et gestion des stocks : - Organisation de l'agencement du stockage - Prévision des approvisionnements en fonction de la production - Réalisation des inventaires - Production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques - Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production Gestion de la production : - Analyse des dysfonctionnements et mise en œuvre d'actions correctives - Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels - Élaboration des menus et de la carte - Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe Vos missions: Préparer et organiser la production des plats - Assister le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri ****Contrat du 01/04 à fin octobre 2026****

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Gérer la production des commandes - Actifs auprès des autres membres de l'équipes de cuisine et la bonne organisation de la production - Respecter la qualité des produits de manière à produire en volume mais en qualité - Faire un bon suivi de la production en relation avec l'équipe de cuisine et le Chef Cuisinier - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité, contrôles qualité ********Saison 2026 début 01/06 à fin 30 septembre********** ***************Poste logé ***********************

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar vous préparez les commandes des clients avec rapidité et adresse. A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller - Préparer des cocktails, boissons chaudes, froides, alcoolisées ou non - Réaliser un service au bar ou en salle - Savoir gérer les stocks et en demander le réapprovisionnement - Maintenir le bar propre et rangé Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un hôtel****. De nature souriante et accueillante, vous êtes courtois et à l'écoute du client. La pratique de l'Anglais est un plus.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2026. Rattaché(e) au Chef de Réception, vous êtes chargé(e) d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. A ce titre, vos missions seront : - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling. - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir. - Travail de jour Toujours disposé(e) à rendre service, vous êtes le/la garant(e) de l'image de notre établissement. Nous recherchons des personnes discrètes et accueillantes, soucieuses de la qualité de service fournie aux clients. A l'aise en Anglais et/ou tout autre langue étrangère, vous avez une première expérience réussie en tant que[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Description des missions : Vous participerez à la mise en place, au dressage et à l'entretien de la cuisine, en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Sens de l'organisation, rigueur. Sens de la présentation des plats. Connaissance des règles HACCP Logement possible

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

******* Poste Commis de Cuisine H/F à pourvoir ******** Poste à pourvoir de début mai à mi-septembre. Possibilité de logement. 39h00, travail le week-end et jours fériés. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la mise en place et assurer la production des plats. - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes. - Participer aux suggestions et être force de proposition. - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Participer à l'organisation du service et à la gestion des stocks. - Assurer le relais du chef en son absence si nécessaire. Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire. - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Responsable de Salle (H/F) CDI - 39h / Poste à pourvoir à partir du 11 février 2026 La Bonne Étape - Relais & Châteaux, Restaurant étoilé Michelin Château-Arnoux-Saint-Auban (04) Notre maison Nichée au cœur de la Haute-Provence, La Bonne Étape est une maison familiale Relais & Châteaux, reconnue pour sa cuisine étoilée Michelin, son bistrot de caractère et son sens de l'hospitalité sincère. Ici, le service est exigeant mais jamais figé, précis mais profondément humain. Nous cultivons une relation étroite entre la salle et la cuisine, dans un esprit d'équipe durable et respectueux. Votre rôle En tant que Responsable de Salle, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience client. Vous incarnez l'esprit de la maison, assurez la fluidité du service et accompagnez votre équipe vers un haut niveau d'exigence et de bienveillance. Véritable chef d'orchestre de la salle, vous travaillez en étroite collaboration avec la Cheffe de cuisine et la direction. Vos missions principales - Organiser, coordonner et superviser le service au quotidien - Encadrer, former et fédérer l'équipe de salle - Garantir une prise en charge personnalisée et élégante de chaque client - Adapter l'organisation[...]

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Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Opérateur itinérant - Nettoyage industriel (Process ePhi Mousse / HP-THP) Travail en binôme avec son chef d'équipe. CDD de 8 mois à compter de janvier 2026 - Basé à Egletons (Corrèze) Rejoignez une PME dynamique et innovante spécialisée dans le nettoyage industriel haute performance. La SAS ePhi déploie partout en Europe son procédé breveté ePhi Mousse, solution unique de nettoyage écologique des échangeurs thermiques, ainsi que des prestations plus classiques en nettoyage haute et très haute pression (HP/THP). Nos clients : les grands sites industriels de la chimie, de la pétrochimie et de la production d'énergie. Vos missions : Préparer et installer le matériel (HP, THP, Process ePhi Mousse) sur site. Réaliser les opérations de nettoyage industriel selon les procédures internes. Appliquer rigoureusement les consignes HSE et le manuel MASE. Participer à la sécurisation et à la remise en état des zones d'intervention. Organisation et conditions : Période de formation janvier-février 2026 Formations réglementaires dans les Hauts-de-France : Travail en hauteur, N1 France Chimie, Risques ATEX 0, Risques HP et THP. Formation technique au siège ePhi à Égletons (Corrèze) Ensuite,[...]

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Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi

Roura, 97, Guyane, -1

Missions techniques : Dans le cadre du handicap moteur : * Coordonne et anime une équipe de professionnels : ° Pour élaborer et mettre en œuvre le PAP des jeunes o Pour organiser, participer et planifier les activités et ateliers des jeunes en cohérence avec le projet institutionnel (dans un contexte interdisciplinaire). - Recueille et transmet les informations (sanitaires, sociales, familiales ) nécessaires à l'évaluation de la situation des jeunes en lien avec l'équipe pluridisciplinaire. - Référent d'un ou plusieurs jeunes - Rédige des compte rendus et analyse les situations éducatives dans le cadre du projet du groupe dont il a la responsabilité - Assure la gestion de la caisse d'argent de poche des jeunes en lien avec le chef de service. - Participe à la mise en œuvre du projet institutionnel et à son évaluation - Assure un rôle de médiation entre l'établissement, la famille et les différents partenaires extérieurs - Veille au secret professionnel et partagé - Accompagnement éducatif : Avec pour objectif de : o Maintenir la personne dans son milieu tout en lui permettant d'accéder à plus de bien-être et d'autonomie, par des activités socio-éducatives dans le cadre[...]

photo Secrétaire administratif / Secrétaire administrative

Secrétaire administratif / Secrétaire administrative

Emploi Social - Services à la personne

Hussigny-Godbrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous l'autorité de la directrice de l'établissement, dans le respect des procédures, en lien avec le siège social et dans le respect du secret professionnel, vos principales missions seront : Accueil téléphonique et physique des résidents, des visiteurs, des prestataires extérieurs. Traitement du courrier et des mails Assurer la gestion des dossiers des résidents. Assurer le suivi administratif des dossiers du personnel (en binôme avec l'assistante de direction) En collaboration avec le Chef de service éducatif, la Responsable hôteliere et l'Assistante de direction, assurer les suivis des congés, absences, pointages. Organiser et planifier les remplacements des salariés absents, en l'absence des encadrants Saisie des factures fournisseurs en lien avec le personnel encadrant (une formation vous sera dispensée). Suivre les effectifs des repas des résidents et personnels (pointage et transmission en cuisine) Assurer le suivi RH de l'établissement (en binôme avec l'assistante de direction) : embauches, élaboration des contrats de travail, suivi des dossiers salariés, suivi des absences, lien avec la médecine du travail, suivi de la paie, etc. Préparation des dossiers résidents[...]

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Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e de collectivité pour notre client en collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des repas, y compris le lavage, découpage et cuisson des ingrédients. - Participer au dressage des plats et à leur envoi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements après chaque service. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes. Secteur : CAEN Horaires : 7h à 15 h du lundi au vendredi Livraison des repas (permis) Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur N'hésitez plus, venez postuler !

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

APPRENTIS D'AUTEUIL RECRUTE UNE MAITRESSE DE MAISON (H/F) Acteur engagé de la prévention et de la protection de l'enfance, Apprentis d'Auteuil développe en France et à l'International des programmes d'accueil, d'accompagnement, de formation et d'insertion auprès de 40 000 jeunes et familles fragilisés dans plus de 450 établissements et dispositifs. Apprentis d'Auteuil recherche des professionnels compétents et prêts à s'engager dans la mise en œuvre de son projet. » Apprentis d'Auteuil accompagne ses collaborateurs via un management collaboratif. Rejoindre Apprentis d'Auteuil, acteur majeur de la protection de l'enfance, c'est rejoindre un groupe d'envergure nationale au sein d'établissements à taille humaine. Missions : Nous recherchons un Maitre de Maison (H/F) au sein des Établissements Sociaux Saint Martin, sur un dispositif d'accueil en hébergement collectif pour les MNA (Mineurs Non Accompagnés), maisonnée de 15 jeunes garçons. Chaque accueil est contractualisé avec le jeune dans le cadre de mesures de protection de l'enfance et de tutelle portées par l'Aide sociale à l'enfance du département de la Sarthe. Nous vous proposons de nous rejoindre afin : - De développer[...]

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Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Missions techniques : Dans le cadre du handicap moteur : * Coordonne et anime une équipe de professionnels : ° Pour élaborer et mettre en œuvre le PAP des jeunes o Pour organiser, participer et planifier les activités et ateliers des jeunes en cohérence avec le projet institutionnel (dans un contexte interdisciplinaire). - Recueille et transmet les informations (sanitaires, sociales, familiales ) nécessaires à l'évaluation de la situation des jeunes en lien avec l'équipe pluridisciplinaire. - Référent d'un ou plusieurs jeunes - Rédige des compte rendus et analyse les situations éducatives dans le cadre du projet du groupe dont il a la responsabilité - Assure la gestion de la caisse d'argent de poche des jeunes en lien avec le chef de service. - Participe à la mise en œuvre du projet institutionnel et à son évaluation - Assure un rôle de médiation entre l'établissement, la famille et les différents partenaires extérieurs - Veille au secret professionnel et partagé - Accompagnement éducatif : Avec pour objectif de : o Maintenir la personne dans son milieu tout en lui permettant d'accéder à plus de bien-être et d'autonomie, par des activités socio-éducatives dans le cadre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DU 01 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026 Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Responsable financier/RH, vous participerez à la confection des repas journaliers (midi et soir), ainsi qu'à la confection des repas spécifiques, la plonge, le nettoyage et aiderez à l'approvisionnement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez au contact d'une clientèle française et étrangère, pour cela vous devez avoir des connaissances (niveau B1 souhaité) dans deux langues étrangères. Vous travaillerez sur 4 jours / 35 heures Horaires en coupure: 08h30 - 14h00 / 17h00 - 21h00 Poste nourri mais non logé

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac, 12, Aveyron, Occitanie

Description de l'établissement L'EAM Le Colombier pour personnes adultes, porteuses de troubles du spectre autistique, situé à Saint - Geniez d'Olt et d'Aubrac, accueille 16 personnes au sein de deux petites unités de vie. Capacité d'accueil : 16 places en internat. Equipe L'équipe pluridisciplinaire, composée de : asi, aes, as, ide, psychologue, chef de service, œuvre au quotidien pour proposer un accompagnement de qualité : cet accompagnement s'inscrit dans des domaines variés afin de répondre à l'ensemble des besoins des personnes accueillies : vie quotidienne, soins, inclusion sociale, communication adaptée, activités, projets favorisant la mise en œuvre des compétences des résidents. En tant que ASI vous entretenez le cadre de vie des personnes accompagnées, vous participez à la préparation des repas (Réception, remise en température.) Vous êtes placée sous la responsabilité de la directrice. Poste Parmi vos missions Gestion des commandes et du stock des produits d'entretien, Entretien des espaces individuels et collectifs Gestion des repas : réception, mise en température, gestion des offices. Profil - Vous aimez le contact humain - Vous avez des capacités[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac, 12, Aveyron, Occitanie

Description de l'établissement L'EANM le Colombier situé à Saint-Geniez d'Olt et d'Aubrac, accueille des personnes adultes porteuses de handicap, âgées de 20 à 75 ans, au sein de 5 unités de vie. Capacité d'accueil : 75 places en internat- 3 places d'accueil temporaire-3 places d'accueil de jour Equipe L'équipe pluridisciplinaire, composée de : asi, aes, as, ide, psychologue, chef de service, œuvre au quotidien pour proposer un accompagnement de qualité : cet accompagnement s'inscrit dans des domaines variés afin de répondre à l'ensemble des besoins des personnes accueillies : vie quotidienne, soins, inclusion sociale, communication adaptée, activités, projets favorisant la mise en œuvre des compétences des résidents. En tant que ASI vous entretenez le cadre de vie et le linge des personnes accompagnées, vous participez à la préparation des repas (remise en température). Vous êtes placée sous la responsabilité de la directrice. Poste Parmi vos missions : Entretien des espaces individuels et collectifs Gestion des repas : réception, mise en température, gestion des offices. Participation éventuelle aux tâches de gestion du linge Profil - Vous aimez le contact[...]

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Ouvrier / Ouvrière de la maçonnerie

Emploi Finance de marché

Saint-Jean-le-Blanc, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

QUI SOMMES-NOUS ? Chez Les Ateliers de la Construction, nous réunissons tous les savoir-faire du bâtiment sous un même toit. Nos 60 compagnons experts interviennent chaque jour pour rénover, agrandir et aménager, avec une exigence commune : livrer des projets de qualité et rendre nos clients pleinement satisfaits. Rejoindre nos équipes, c'est intégrer une entreprise solide et humaine, où votre métier est respecté, vos idées écoutées et votre savoir-faire reconnu. VOS MISSIONS : En tant que maçon(ne), vous êtes au cœur du gros œuvre et garantissez la solidité de nos chantiers. Vos principales missions : - Réaliser les travaux de maçonnerie sur chantiers de maisons individuelles - Monter des murs et éléments en béton - Effectuer les fondations, dallages, planchers poutrelles-hourdis, coffrages - Respecter les consignes de sécurité et assurer le nettoyage du chantier - Travailler en binôme et en coordination avec votre chef d'équipe Avec nous, vous trouverez bien plus qu'un poste : un environnement où vos compétences construisent du concret et où votre savoir-faire est pleinement valorisé. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie en maçonnerie (idéalement en construction[...]

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Monteur raccordeur / Monteuse raccordeuse fibre optique

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons deux personnes pour du raccordement en fibre optique. Pas d'expérience ou de formation nécessaire pour postuler, il vous suffit juste d'être motivé, manuel, et savoir travailler en équipe. Le poste est à pourvoir en CDI temps complet. Le poste commencera par une formation FRANCE TRAVAIL de 3 mois (POEI). Le salaire proposé est de 1823€ brut pour 35 heures + primes variables + paniers repas. Etre autonome dans ses déplacements pour se rendre au dépôt. Avantages : - Mutuelle d'entreprise prise en charge en partie par l'employeur - Formation assurée en interne - Poste évolutif en chef d'équipe - Paniers repas Le poste est à pourvoir au plus vite, alors, n'hésitez plus, envoyez nous votre CV.

photo Secrétaire administratif / Secrétaire administrative

Secrétaire administratif / Secrétaire administrative

Emploi Social - Services à la personne

Choisy-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

MISSIONS: Sous l'autorité du directeur de l'établissement, dans le respect des procédures, en lien avec le siège social et dans le respect du secret professionnel, vos principales missions seront : Accueil téléphonique et physique des résidents, des visiteurs, des prestataires extérieurs. Traitement du courrier et des mails Assurer la gestion des dossiers des résidents. Assurer le suivi administratif des dossiers du personnel (en binôme avec l'assistante de direction) En collaboration avec le Chef de service éducatif, la Responsable hôteliere et l'Assistante de direction, assurer les suivis des congés, absences, pointages. Organiser et planifier les remplacements des salariés absents, en l'absence des encadrants Saisie des factures fournisseurs en lien avec le personnel encadrant (une formation vous sera dispensée). Suivre les effectifs des repas des résidents et personnels (pointage et transmission en cuisine) Assurer le suivi RH de l'établissement (en binôme avec l'assistante de direction) : embauches, élaboration des contrats de travail, suivi des dossiers salariés, suivi des absences, lien avec la médecine du travail, suivi de la paie, etc. Préparation des dossiers[...]

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Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi

Saint-Laurent-du-Maroni, 973, Guyane, Guyane

Missions techniques : Dans le cadre du handicap moteur : * Coordonne et anime une équipe de professionnels : ° Pour élaborer et mettre en œuvre le PAP des jeunes o Pour organiser, participer et planifier les activités et ateliers des jeunes en cohérence avec le projet institutionnel (dans un contexte interdisciplinaire). - Recueille et transmet les informations (sanitaires, sociales, familiales ) nécessaires à l'évaluation de la situation des jeunes en lien avec l'équipe pluridisciplinaire. - Référent d'un ou plusieurs jeunes - Rédige des compte rendus et analyse les situations éducatives dans le cadre du projet du groupe dont il a la responsabilité - Assure la gestion de la caisse d'argent de poche des jeunes en lien avec le chef de service. - Participe à la mise en œuvre du projet institutionnel et à son évaluation - Assure un rôle de médiation entre l'établissement, la famille et les différents partenaires extérieurs - Veille au secret professionnel et partagé - Accompagnement éducatif : Avec pour objectif de : o Maintenir la personne dans son milieu tout en lui permettant d'accéder à plus de bien-être et d'autonomie, par des activités socio-éducatives dans le cadre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste Sous la responsabilité de la directrice et des chefs de service vous assurerez les missions suivantes : - Elabore les menus, au besoin, avec les jeunes et les affiche, - Réalise les achats en fonction du budget alloué, et contrôle les denrées à réception, - Confectionne des repas équilibrés et variés, - Prend en compte les prescriptions médicales et les convictions religieuses pour la confection des repas, - Tient à jour tous les registres et formulaires prévus, ainsi que les relevés de température sur réfrigérateur et congélateur, - S'informe sur la démarche HACCP et la met en pratique (plats témoins, traçabilité, etc...) - Se conforme à toutes les normes d'hygiène (tenue vestimentaire, désinfection réfrigérateur et congélateur, etc...), - S'informe sur les notions de diététique et sur les comportements alimentaires (anorexie, boulimie), - Entretient les locaux et tient à jour un plan de nettoyage - Participe à certaines réunions d'équipe et aux réunions institutionnelles - Fait preuve de discrétion et de confidentialité Avantages: Convention collective jour de congés annuels mutuelle d'entreprise très avantageuse compte[...]

Ressources supplémentaires